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第十二章 开业准备(1 / 2)

两天的培训很快过去,李沐风和其余五人在奶茶店的经营管理上也达成了共识。

程方军的装修团队很给力,按时按量地完成了奶茶店的装修并且进行了交接。

李沐风带着五人一早便来到了奶茶店的门口,门面上方已经挂上了HappyMore的广告招牌,深绿色的背景,加上飘逸的白色粗体英文字母,显得非常的简洁明了。

拉开卷闸门,整个奶茶店的全貌便展现在了众人眼前。

整体布局为白色的墙体背景,搭配上一些天空蓝色彩做点缀,配上灯光的照射,显得整个店面非常的明亮。

门口是占据三分之二的接待台,放置了点单所需要的的一些设备。门檐上固定悬挂着奶茶店经营的奶茶品种及价目表,价格3至18元不等。

接待台后方靠墙的位置按照常规的奶茶店设置一样,分布着设备和原料储存柜,给人一览无遗的通透感。

李沐风已经习惯了后世奶茶店那种制作流程公开展示的格局,因此并没有像有些奶茶店一样把工作台放在后方挡住。

他希望他的奶茶店给客人的感觉就是干净卫生,且顾客可以直接看到制作的全过程,而不用担心服务员添加一些不知为何物的东西。

接待台的半包围结构和墙壁之间,留下了一个一人多宽的通道,这个通道方便员工进出,并且也为后面的兼职介绍所预留了通道。

奶茶店部分的门面整体给人的感觉就是干净、整洁和有档次,加上一些玻璃的安装,使得整个店面不仅没有看起来狭小,反而显得内部空间很大。

当然,奶茶店不接待店内用餐,店面里面是做了一排物品柜,放置了一些李沐风采购而来的小巧而精致的工艺品,不过都是假的而已。

盗版的饮品类精装版书籍也是与工艺品摆放的相得益彰,整体烘托出了奶茶店高逼格的品味,很是能唬住一些追求小资调调的年轻人。

而走到后面隔出的办公室,里面布局很简约,白色的墙体背景,浅棕色的复合地板,配上深棕色的文件柜和桌椅,显得整个办公室非常商务化。

而这个办公室是未来李沐风兼职介绍所的办公地点,因此空间被设计得比较宽敞,里面还只有一些简单的文具。

办公室的墙上,李沐风特意在网上找了个励志标语的制作成KT版。

“携手互进,你我共赢”。特意放大的紧握的双手图案给人的视觉冲击很是强烈。

李沐风做事的原则继承了重生前的理念,他不希望过于耀眼的个人成就,但是却希望可以组建以他为核心的耀眼团队。

与他人携手共赢便是他未来的行事风格。

六个人一起动手开始了开业前的准备,先将整个店面的卫生做了一遍,因为从今天开始所有人都是带薪工作的,所以也是格外卖力。

有句老话说的好,男女搭配干活不累,男生负责辛苦的体力活,而女生则负责打扫细节卫生,毕竟不管是奶茶店的设备什么的,还是办公室的家具之类的,如果存在一些细微不干净,都很容易让人感观不好。

等到大家一起把整个店面的卫生清扫完毕,已经时至中午。简单地用过午餐后,又开始了下午的忙碌。

前几天的培训基本上都是理论培训,而接下来的几天,李沐风打算组织所有人一起研究奶茶的制作。

虽然有标准的制作流程以供参考,但是只有真正制作出来的成品才是最终的产品。

动手操作是必须的,而且不经过熟练的不断操作,很难应对以后火爆的销售场面。

于是,一群人纷纷在机器前开始了自己的奶茶制作训练,大家都想着能够快速地成长起来,能够让自己的熟练度达到要求。

毕竟,李沐风也跟他们强调过,所给的福利确实不错,但是需要匹配的能力来享受,如果在之后的经营过程中,发现有谁的业务技能达不到要求。

那么,不好意思,你不适合继续兼职下去。

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